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餐廳：英鹽匯烤串燒
地址：高雄市三民區光武路10號
電話：0932 820 325
營業時間：18:00~00:00(週日公休)
臉書：英鹽匯烤串燒

英鹽匯烤開在非熱鬧的市區   一般住宅巷子裡

我跟呂董偶爾走這裡去小北百貨購物時都會經過   剛開始總疑惑開在這裡真的會有生意嗎?!

直到跟科裡同事約來這裡聚餐慶生後才知道   我們太淺了完全小看它的實力啊!!!

小貨車一邊是食物櫃一邊是燒烤火爐(有2個人忙著燒烤工作)

所有食材都是當日準備當天賣完就沒了  全整齊擺放在透明小冰櫃裡任君挑選

價格在每樣食材前都有貼標示  一目了然  價位都很平價  打破我主觀以為是高貴台式居酒的價格觀念

多種肉品、肥腸一串都20而已  說說這能不多拿幾串過得去嗎?!!!

且我們這天遇到一團20人慶功聚會超大團的   主負責人一盤一盤滿滿的拿   幾乎就要把冰箱櫃裡的食材全掃空了

還好我們預約的早還可以跟他搶串燒   當然還是有剩一些可以選(好悲慘!)  不過海鮮類我們想吃的真的都被他拿完... GG

看來今晚店家可以早早打烊休息 

我家烤肉很愛準備肋排這裡也有   當然也不能錯過~!

很久不見的雞軟骨、少見的墨魚香腸一串30而已都該拿!!

櫻桃鴨 櫻桃鴨!!!  燒烤居然還有櫻桃鴨   這一定不可錯過的啊!!!!

食材看起來都很新鮮   這樣乾淨整齊陳列就會讓人每種都想拿   說是不是啊!!!

蔬菜類也是新鮮當日現貨賣   冰箱掃空就沒了

想來一份鳳螺、蚵仔($100)可是沒了

冰箱裡的蛤仔也全被那團人包了   那...我們點份蝦也好!!

我們算節制的拿   怕吃不完  最後就是這四籃

老闆還說想拿甚麼要不要一次先拿完   怕我們想再加點第2次就沒得選了!!

不過我們是怕吃不完   所以還是先這樣~ 

這裡還有另一個重點!!!   就是不只不用像夜市烤肉攤買完要邊走邊吃或外帶回家吃

這裡是點完有位置可以坐下來慢慢享用   還提供免費味噌湯喝到爽耶~~~

味噌湯鍋裡料超滿超多   完全不小氣的豆腐、魚肉塊   味噌味道不馬虎淡淡無味   讓我們幾個都續了第2碗

光是胖澤就一人足足喝了2碗   沒吃甚麼燒烤光喝都飽了他~ 

假日來燒烤店恰巧碰上那團大的   所以店家還跟隔壁賣餐飲的鄰居借店裡位置給其他散客(就是我們)

室內座位有冷氣也不用吸菸味   就算不是做本店裡用餐也很不錯!!!

這次小孩有3枚   選完串燒拿飲料   味噌湯先來墊胃 (喝酒不開車   開車不喝酒)

鹽烤泰國蝦   超快就上桌

因為有人吃蝦過敏   所以點4隻   沒想到蝦子居然還有抱卵的

骰子牛3串100

灑上黑胡椒鹽  揪C好吃  不吃牛的同事  我們就不客氣惹~ 

酥烤黑輪片   這酥脆口感真的大受歡迎   連小孩都超愛

所以我就一直說這個等一下一定要再加點    結果最後全部吃完明明大家都飽了   我們還是硬加點了3串

這真的要學起來   烤起來乾酥微灑胡椒鹽就超美味!!!

烤肋排

這個點少了應該點全肋才對   不夠吃啦~ 好吃啊~!!

玉米筍一份30

結果點的人說自己不吃玉米筍完全是她說錯了

她要點的是筊白筍   而嘴巴一直說玉米筍  我們就拿了一份玉米筍沒錯啊!!!

那就給我們敢吃的人吃唄~!   哈哈哈...  完全吃原味  好吃!!

培根捲/30

一般都是捲青蔥   可能店家有考量到很多人不吃青蔥(還是蔥很貴?!)   所以裡面包的是水蓮

換了水蓮完全就有打中挑食同事們的口味啦~

水蓮的清爽搭上肥油培根   絕配啊!!

櫻桃鴨

完全沒有鴨肉腥味吃起來反而像肉質很扎實的培根味...  這樣對嗎?! 

用燒烤的也比較吃不到鴨皮的酥脆感   不過不油膩  鹹鹹甜甜真的很下酒 

雞軟骨

這個零脂低熱量的小東西真的太美味啦~

絕對是下酒的好物~!!!  少見的雞軟骨我很推!!

烤香菇

專業烤的就是不一樣!!!   好揪C好好吃啊~

腿排/40 & 香草花枝香腸/30 &墨魚香腸/30

腿排烤得恰到好處   肉依舊多汁   皮酥肉嫩   正點~

香腸們也不錯   很有特色  大人小孩都喜歡~

還有超好吃Q軟米血   這絕對是墊肚子的好物

肥腸也是   我們自己家裡烤的總是烤過頭   專業烤的才吃得到肥腸迷人之處啊!!!

鹹豬肉

這完全是點來配酒的!!!

直接吃會讓人好想來碗白飯!!!  哈哈哈...

杏鮑菇/20

偷學一下烤法  醬沾多些烤熱就可以了

感覺杏鮑菇很難抓準怎麼烤最適合   不要烤乾  要多汁有味道就是重點

松板豬/20

說說這麼佛心的價格能讓我們不失控嗎?

不只是一人一串的量還多拿了~ 哈哈哈...   椒鹽脆脆松板豬  好吃啊!!!

這天我們有2位壽星   飯後大家一起吹個蠟燭吃蛋糕

小孩唱生日快樂歌都超大聲   氣氛感染了另一桌人客

結果他們也一起幫我們大聲唱   整各好尷尬好好笑...   金甘蝦~ 

其實第一回拿的串燒上桌一部分後   中間就有先加點的幾樣

可是後面等超久   有些有送來  有些卻遲遲沒來   最後我們不等了

因為店家還沒烤到我們加點的   所以有讓我們做取消  因為整間店室內室外已全坐滿了人啦!!

(明明冰箱櫃裡的東西已賣得差不多了   居然還可以這麼多人)

我們加點的單還在排隊中   而我們食物都吃完在等最後1樣3份串燒  一直讓我們等反而影響翻桌吧!!

難怪老闆娘會在就開始建議我們一次拿齊想吃的串燒    主要是怕後面加點會花更多時間等待~

平價英鹽匯烤串燒   價格或許跟夜市沒差異

可是光是新鮮乾淨程度   還提供熱呼呼美味味噌湯就絕對大勝

很值得推薦給喜歡吃消夜的冰友   來份串燒很不賴~

#假日不提供外帶服務只賣內用唷!!